Rachunki przy stolikach i bony w kuchni, na jednym wieczorze

Kelner otwiera rachunek i dopisuje pozycje, a kuchnia widzi je na swoim ekranie. Przy rozliczeniu zapisuje sposób zapłaty, napiwek i rabat.

Od planu Obsługa.

Panel Lokanda, ekran Zamówienia: otwarte rachunki stolików ze stanem pozycji i kwotą. Dane przykładowe.
Zamówienia, dane przykładowe

Rachunek rośnie razem ze stolikiem

Pozycje dodajesz z menu. Cena zostaje taka, jaka była w chwili dodania.

Rachunek przy stoliku
jeden otwarty na stolik
Bez stolika
na wynos, z własną etykietą
Etykieta rachunku
na przykład imię i godzina odbioru
Przypisany kelner
liczy się do jego sprzedaży

Stolik O4, kelner Anna

  1. 2 x Burger Cynamon98 zł
  2. 1 x Lin w maślanym sosie68 zł
  3. 2 x Lemoniada domowa32 zł
  4. 1 x Sernik bazyliowy28 zł

Razem226 zł

Rachunek roboczy, dane przykładowe

Każda pozycja ma swój stan

  1. Czeka
  2. W kuchni
  3. Podane
Zmiana stanu
kliknięcie w pozycję albo Gotowe w kuchni
Usunięcie pozycji, która czeka
bez powodu
Pozycja w kuchni albo podana
anulowanie wymaga powodu
Plan sali
zajęty stolik pokazuje kwotę rachunku

Promocja działa w swoich godzinach, także przez północ

Przy rozliczeniu panel pokazuje promocje, które pasują do rachunku w tej chwili. Obsługa wybiera i rabat liczy się sam.

Godziny działania promocji, dane przykładowe
  1. Happy hourpn-pt
  2. Rabat na deserycały tydzień
  3. Nocny pakietpt-sb
Rodzaje
procent, kwota, happy hour, pakiet
Na co
cały rachunek, kategoria albo wybrane pozycje
Daty
od, do, a puste pole znaczy bez ograniczenia
Wyłączenie
jeden przełącznik

Kuchnia widzi, który bon czeka najdłużej

Minuty oczekiwania bonu

Bony układają się od najstarszego, a licznik minut zmienia kolor. Jedno dotknięcie Gotowe i kelner widzi pozycje jako podane.

Do 6 minut
zielony
Od 6 minut
żółty
Od 12 minut
czerwony
Ekran
tablet albo monitor z przeglądarką
Nowe pozycje
pojawiają się same
Panel Lokanda, ekran kuchni: bony stolików z licznikiem minut i przyciskiem Gotowe. Dane przykładowe.
Ekran kuchni, dane przykładowe

Panel zapisuje sposób zapłaty, ale pieniędzy nie przyjmuje

Płatność i paragon zostają na kasie i terminalu. Wydruk z panelu ma dopisek, że to nie jest paragon fiskalny.

Sposób zapłaty
gotówka, karta, BLIK, inna
Napiwek
osobno od utargu
Rabat
kwota albo pasująca promocja
Rachunek
do wydruku, dokument roboczy

Anulowanie zostaje w historii, razem z powodem

Anulowana pozycja i anulowany rachunek trafiają do historii lokalu i do kontroli strat w raportach.

  1. Anna

    Anulowana pozycja: Burger Cynamon x1: pomyłka kelnera

  2. Tomek

    Anulowany rachunek: stolik S2: gość zrezygnował

Wpisy w historii lokalu, dane przykładowe

Obsługa widzi to, czego potrzebuje na zmianie

CoWłaściciel i menedżerObsługa
Otwarte rachunkitaktak
Rachunki opłacone dziśtaktak
Starsze opłacone rachunkitakz uprawnieniem do raportów
Kwoty płatności w historii lokalutakz uprawnieniem do raportów

O 00:40 rachunki składają się w raport dnia

Utarg, napiwki, rabaty i anulacje czekają po zamknięciu lokalu.